Home

IMG_20241011_193042_205 (2)
IMG_20241011_193042_205 (2)

全笑餃子

全笑餃子はこんな想いで‥

全笑餃子は安心して食べられるように、国内の厳選された豚肉や野菜、小麦粉を使用しています。もちろん調味料や油に至るまで最上級のものを使っています。少しでも安く皆様に!という思いで余計な箱や印刷物を省いてお送りしています。

今までに60社程の日本で人気の通販の餃子を購入しましたが、どれももう一度購入しようという気にはなれませんでした。おかげさまで全笑餃子は沢山の方たちが何度もリピート購入していただいています。「一度食べたら、もう他の餃子が食べれなくなりました」「子供が、またあの餃子が食べたい~ってリクエストするんです」うれしいお言葉を沢山頂いてます。もちろん全開口笑でも子供たちから大人まで大人気です!

日々、進化と向上を考えて作っています。皮もより食べやすくなるように試行錯誤を繰り返し、配合を変えました。「より美味しく♪」

全開口笑

「みんなで口を開けて笑いながらテーブルを囲んで中華料理を楽しんでもらおう」がお店の名前の由来です


  • 麻婆豆腐土鍋仕立て
    本場四川の山椒(麻マー=痺しびれる)と唐辛子(辣ラー=辛い)が決め手。 ほのかにカレーを思わせる香りは四川省の色々なスパイスを使用して入る証です。日本では豚のミンチが使われているみたいですが、四川では牛肉を使います。もち…Read More
  • 全笑餃子
    金沢で親子2代、50年以上愛されている餃子 生地からこだわった100%手作りの餃子は当店の名物メニュー 国産の冷凍していない生の豚肉、国産の野菜達、秘密の製造工程・・ タレにもこだわり、加賀の大野醤油を使った自家製酢醤油…Read More
  • 伝説のレタスチャーハン
    レタスチャーハン発祥の店34年でついに100万食突破は、もはや伝説紅ズワイガニとレタスをたっぷり使った人気NO1メニュー
  • 香箱蟹のたまご入りふかのひれのスープ[冬季限定]
    私が初めて修行した東京原宿の「南国酒家」の看板メニューが「蟹の卵入りふかひれのスープ」初めて食べた時に驚いたのは色!オレンジ色なのだそして、口に含むとふわっとした食感の後から濃厚な旨みが襲ってくる「う、うまい!」それしか…Read More
  • 業務用卸販売
    あなたのお店で全笑餃子を使って売り上げを伸ばしませんか?名物になり、作業負担も補えます!気になる方は、一度電話で気軽に相談してください。076-222-4262
  • フードリボン活動を2024年3⽉1⽇にスタート
    金沢市「全開口笑」が描く未来: 子供達へ暖かい食事を届ける新たな挑戦フードリボン活動を2024年3⽉1⽇にスタートしました フードリボン活動とは、飲⾷店による新しい⼦ども⾷堂の形として全国に推進されている取り組みです。飲…Read More
  • 一生餃子職人
    実は3年前、60歳のときに脳梗塞を患い、左半身が痺れて麻痺しました料理はもちろん、皿洗いも注文も出来ませんましてや、手作り餃子なんて・・・ 料理人を、餃子職人を、やめなきゃならないのか・・・真剣に思いましたリハビリのお陰…Read More
  • お取り寄せ餃子日本1
    TBSテレビの「365日分の1のマニアさん」という番組で、全国お取り寄せ餃子№1になりました ますます頑張って美味しい餃子を作らなくちゃ♪ がんばるぞ~