■2008/12/30 (火) 今年も1年、感謝感謝!

今日で、今年の営業も最終。

飲食店も冬の時代に突入です。
コストパフォーマンスをしっかりと
打ち出していかなくっちゃ生きていけない時代です。
元気に頑張って、やり抜きますよ!

今年もみんなに助けられ、支えられて、やっとココまで来れました。
お店、忙しくてバタバタしててゴメンなさい。

最後の日も予約でいっぱい!!
ありがとうございます。
さぁ、有終の美を飾って、来年に弾みをつけましょうか♪
皆様も、良い年をお迎え下さい。


■2008/10/26 (日) もうすぐ18周年やった!

ずっと今年はお店と柿木畠のお祭り事の準備で多忙でした。
気が付けばもう11月。
「ハッ!」と気が付けば18周年の準備が…
あわてて準備に取り掛かる。
19年目も皆さんに愛されるお店であり続けられるように
楽しい企画満載の2週間にしたいナァ〜♪
「全笑富くじ」なるものも作成中!!


■2008/09/04 (木) 長い事ごめん

全然日記を書く暇がありません。
この夏のダイジェストを、今度必ず書きます。
ごめんなさい。


■2008/07/02 (水) ご多望に漏れず

年金記録の不備が問題となって幾月か…
まさか私の記録が抜けていたとはユメユメ思わずびっくり!!
社会保険庁からの連絡で、
同姓同名同一年月日の誕生日の記録が私のかもしれないと聞かされ、
慌てて年金手帳を見る。
ホントだ。会社と会社の間の国民年金だった部分がごっそり抜けている。
しかし…こんな事に当たらずとも、どうせなら宝くじに当たりたいものだわ。

■2008/07/01 (火) 杜青蛙

今日石裏神社に月初めのお参りに行った時のことです。
6月30日と7月1日は茅野輪くぐりの日。
無病息災をお祈りします。
本殿でお祈りのあと、柿木畠の「七夕祭り」の打ち合わせ。
そのときに、お稲荷様に天然記念物の「杜青蛙」が来ていると聞き、
早速拝見に…
このカエル、ほんとに1枚の葉っぱと見間違う形。
薄くて平べったくて葉っぱそのもの。
池の上に競出た木の葉っぱに卵を産み、
卵が孵化すると、自動的に池に落ちる仕組み。
よく目を凝らして観ると、「あるある!」
所々に卵が…
珍しい生き物がいるところにはいるもんだ。


■2008/06/26 (木) 七夕飾りつけ

朝からみんなで山に竹狩りに…
せっせと担いで帰る。
昼からは購入した笹60本と共に飾りつけ。
みんな出てきて手伝ってくれる♪
そうだ、そうなんだ!
こんな風にみんなで協力するイベントは大抵成功する。
各新聞社やラジオカーも来てくれて、嫌が応にも盛り上がる。

飾り付けを終えた笹や短冊達が風に揺られて
気持ちよさそうに音を立ていた。

■2008/06/24 (火) 最近

最近めっきりヒマ。
それでも毎日やらなくちゃいけない仕事は多々ある。
今日も朝から餃子のアンコ作り。
夜はせっせと作るだけ…ハァ〜
みんな、遊びにおいでよ♪

■2008/06/20 (金) 七夕祭りポスター

何故か面倒な事は全部私に回ってくる。
今回も、七夕祭りのポスター作り。
まぁ、パクリでチョイチョイ♪やけどね!

■2008/06/20 (金) 柿木畠七夕祭り

毎年、全開口笑で好評の「七夕祭り」。
今年から柿木畠全部のイベントにグレードアップ!
去年の水掛神輿メンバーを中心に「柿木畠活性研究会」を開催。
第1弾がこの「七夕祭り」だ。
竹を切りに行ったり、短冊、紐、もろもろの準備が必要だ。
大変は大変だけど、みんなで力を合わせれば、
きっと何かイイものが生まれる気がする。

何かしなくちゃ変わらない。
街も店も自分もだ…

■2008/06/07 (土) ぷかぷか

旧映画館向い、109の横に「ぷかぷか」という
フォーク酒場がオープン!!
ボスの丸山さんとは偶然よその酒場で意気投合。
熱い人です。
ミュージックチャージ500円。
もろもろのドリンク1杯500円〜600円。
かかるのはコレだけ。
不意にギターが弾きたくなったら「ぶらり」もいい。
仲間にギターを弾ける人がいれば、生音で唄うのもイイ。
ボーっと懐かしい歌に聞き惚れるのもイイ。
嬉しい遊び場がまた一つ出来た。

■2008/06/01 (日) 得旅金沢店

この度、大豆田大橋を過ぎた入江の交差点、
ニュー三久の所を入った所に僕の友人が旅行会社をオープンしました。
「得旅金沢店」です。
旅行の事なら是非一度遊びに行ってみて下さい♪
http://www.tokutabi.com

■2008/06/01 (日) もう6月

5月は何やら慌しく過ぎていったナァ〜
色々なイベントが目白押しだったし…
6月は久し振りに腰を落ち着けて、
これからの「全開口笑」の在り方についてゆっくり考えよう♪


■2008/05/27 (火) 熱中人

昨日の北陸放送の熱中人、イイがになっとったわ♪
色々な人からの反響も多々。
予約もバタバタと…!
恐るべし!映像の世界!

今日、北陸放送の社長さんが昨日のDVDを持って来てくれた。感激!
「アンタ、テレビ映りイイなぁ〜」って、
普段のボクは??メタボ…??

■2008/05/21 (水) お知らせ

<講演会のお知らせ>
5月24日(土)
県立音楽堂にて 志々目真理子さんの
チャリティー講演会 があります。
入場料は500円
開演は2時からです。
当日券もありますよ

バンクーバーで、
ししめさんの講演を聞いて感動した友人が
「是非金沢に来て金沢 を輝かせて欲しい」と
切望して実現したコノ企画。
国内外を問わず 活躍するししめさんの講演は、
日常の素晴らしさに気付く事が出来、
今以上に毎日が輝いて ワクワク過ごせるコト 間違いナシ。
みんなで元気になりましょう♪
モチロン私も行きます

「げりらいぶ11」は 立ち見続出の大成功!!
MROテレビも取材に来て頂き、この模様を
5月27日(火)6時15分〜7時の
「ニュースランナー」の「熱中人」という
コーナーで放送されます 。
時間があったらテレビを見て一笑して下さいネ♪

■2008/05/18 (日) 満員御礼

17日の「げりらいぶ11」は大入り満員
立ち見も続出!
お客、料理、企画、歌ともに過去最高の出来だった。

最後にみんなで、
銀の指輪(チューリップ)
眠れぬ夜(オフコース)
思い出がいっぱい(H2O)の3曲を大合唱 ♪

みんなでSO HAPPY!!         
このあとの打ち上げのが最高に美味い♪

打ち上げが朝まで続いたのは言うまでもない(^^)      

■2008/05/15 (木) げりらいぶ11

最近、やたらと忙しい。
仕事の時もあるが、町内や商店街の用事も多い。
そこにもってきて今度はライブ。
久し振りの全開口笑ライブ♪
テレビ局の取材も入ることになった。
今回はかなり練習したつもり。
それでも直前までKEYを変更したりと不安は募る。
「練習は嘘をつかない」
この言葉を信じるしかない。


■2008/04/23 (水) たけのこー

バンド仲間のバンジョー君が
今掘って来たばかりの採れ採れ竹の子を
山のようにもって来てくれた。
木倉町の岩久さんの分と合わせて急いでボイルする。
こう言う時にお店は便利♪
巨大な鍋にお湯もスグに沸く。
下拵えのあと、早速調理。
えぐみの全く無い、気持ちのイイすっきりとした味。
やっぱ、竹の子は「鮮度が命」やねぇ〜

新鮮な竹の子を持っていってあげようと
汗ビッショリの姿で急いで来てくれる気持ちが何よりも嬉しかった。
バンジョー君、ごっつあんです!ありがとう!

■2008/04/22 (火) げりらいぶ11

5月17日に全開口笑の2階で「げりらいぶ11」決定!
食事+1ドリンクがついて3千円。
70’代の懐かしい曲を集め、
アコースティックギターのみの演奏です♪
今夜も仕事が終了後、ああだこうだと
全開Kー6BANDは夜中の2時まで練習!
間にゴールデンウィークを挟むので、
練習できる時にしとかんと♪

■2008/04/09 (水) くいだおれ

大阪ミナミの看板「くいだおれ」が
7月8日で閉店すると今朝の新聞に書いてあった。
理由が、家族経営の限界からとの話だけど、
大阪府はどうしてお店を買い取って
存続計画を立てないのだろうか?
シンボルのようなお店を、ただ見捨てていってイイものなのか?

金沢でも「老舗」がどんどんと姿を消してゆく。
日本の何処にでもあるフランチャイズだけが残って
何処に「食の都金沢」があるのか?
文化もへったくれもありゃしないではないか?
金沢市も、「金沢が誇る金沢の味」を守っていかなければならないと思う。
畳や傘だけが文化ではない。
継承者を募って存続させてこそ価値がある。
間を空ければそれで終わる世界だ。

しまった!と気付いた時にはもう遅い。

■2008/04/08 (火) ヘァースプレー

ダンスと言えばジョントラボルタの
「サタデーナイトフィーバー」を思い出す。
時代は変われどジョントラボルタが女装する
ミュージカル映画「ヘアースプレー」をDVDで借りて観た。
面白い!!
ビートがリズムを刻み、自然に身体が動き出す。
ストーリーに関係なく、何故か涙が流れ出す。
心より先に身体が熱くなった。
今年の映画&DVDで間違いなくマイベスト1だ。
興奮して、なかなか寝付けなかった。
いつまでも耳に音が溢れていて…

■2008/04/06 (日) 過去最高

本日のお昼の売り上げは、過去最高を記録した。
これは、正月やゴールデンウィークえお抜くものだ。
おしぼり、米、麺、etc…
全てが無くなり、後に残るは洗い物の食器の山だけ…

最高の好天に恵まれ、桜も7分咲き。
明日から新学期と条件が揃った週末だった。

兼六園の桜の木は、およそ420本。
城址公園で350本。
これでもか!という桜の数だ。
私はこの時期、石川門の下を通り抜ける
桜のトンネルの道が一番好きだ♪

■2008/04/02 (水) さよならの数だけ言葉がある

「出会いの数だけ別れがある」
いつまでも心に残る、別れの名言集。
たまたま読んだ雑誌「FILT」より〜

「失恋って、当の本人は苦しい苦しいと言っているけれど、
本当は終わった恋をいつまでも思い出して
楽しんでいるようなところがあると思う。
本当に苦しいなら、一秒でも早く忘れる努力をするはずだから。」
(宇野 千代)

「ビートルズがビートルズを去ったんだ。」
(ポール・マッカートニー)

「人生とは面白いものです。何かをひとつ手放したら、
それよりずっといいものがやってくるのです。」
(サマセット・モーム)

「ふたりの人間が愛し合えば、ハッピーエンドはあり得ない。」
(アーネスト・ヘミングウエイ)

「男と女が別れるときは、愛が終わるのではなく、恋が終わる。」
(秋元 康)

「さよならを言う事は、少しだけ死ぬ事だ。」
(レイモンド・チャンドラー)

忘れんように書き写しておこうっと!

■2008/04/02 (水) ごめんなさい

携帯サイトの編集を行っている時、
ふと、
「掲示板どうなっとるんやろ?」
「全然書き込み無しなんかナァ〜」
と、覘いてみると結構書き込みがあった。
「心のキャッチボール」と題した掲示板なんに…
全然キャッチボールになってないし…
投げっぱなしジャーマンやし…
ごめんなさい!!
凄く反省しました。
早速、レスの書き込みもしました。
しかし、覆水は盆に帰らず。

■2008/04/01 (火) フフフ…

またひとり…石田衣良のファンを増やした!
フフフ…


■2008/03/26 (水) おかんの誕生日

明日はうちの母さんの誕生日。
もう歳で、欲しい物も見当たらない。
そこで、母さんと2人で食事に出かける事にした。
2人で食事に出かけるなんて47年間で初めてのコトだ。
和食のお店で少しずつの料理を分け合い、
よく飲んでよく話した。
楽しい酔いが心地イイ♪

■2008/03/26 (水) 臨死!江古田ちゃん

この漫画、4コマ漫画ながら奥が深い。
ハッキリ言って侮れない。
もう、江古田ちゃんにメロメロ♪

■2008/03/18 (火) 携帯がない!!

餃子が売れて足りない。
しょうがないので休日出勤で、本日500個作る。
お客さんはまばら。

ラストに友達がやって来て、仕方なく?外へ飲みに出ることに…
しばらくして、「あれ?携帯が無い!」
どうやら移動のタクシーの中で落としたみたい。
みんなで一斉にボクの携帯にコール!
不思議とauやソフトバンクは圏外。
ドコモで通じた。
タクシーの運転手が親切にも持ってきてくれたからいいようなものの、
顧客リストや仕入先の番号を失くしたら…
携帯を無くす恐さをはじめて知った。
ちゃんとバックアップを取っとかなくちゃぁ!

■2008/03/17 (月) 春のうららの…♪

すんごくイイ天気♪
こんな日は家でゴロゴロも車に乗るのも気が進まない。
「そうだ!自転車で犀川に行ってお気に入りの本をゆっくり読もう♪」
思い立ったが吉日。
さっそく自転車に飛び乗り犀川へ!

やっぱり大正解!!
月曜の河原は暖かい日差しだけが点在し、ボクだけの影を残す。
かすかに川のせせらぎの音が聞こえる。
が、それも本に入り込むと間もなく消えてゆく。

原田マハの新刊「#9 ナンバーナイン」
この人の書く文章、読みやすくって大〜スキ。
上海を旅している気分にさせてくれ、何だか懐かしく幸せ。
ラスト近くで、反則技の泣かせ方に涙がポロリ!
誰も見てないのに何だか恥ずかしい…

まるで世界中の春をひとり占めしているような3時間。
こんな贅沢な時間、チョット無い♪

■2008/03/12 (水) 本というもの

手元に小説が残り僅かになり、
心許なくなって大型書店へ出かけた。
大型書店のいい所は、
先ず品揃えが豊富で、取り寄せと違い、気になる本を
直接手にとってチョット読んでみることが出来るのが嬉しい。
そして、購入した作家をチェックしていて、
不足分+関連作品の補充がされている事だ。
次回来店してみると、
「おぉ!ある!ある!」
と、まんまと手に乗って買ってしまう。

よく「本は高い」という。
朝マックで文庫本1冊。ランチでハードカバー本1冊だ。
まとめ買いをすると5〜6冊の文庫&ハードで
だいたい5千円が目安になる。
1回飲みに行かなければ1ヶ月は楽しめる。
1日に30分。
1週間で1冊。
それだけで日常の世界と違う想像の世界
(現実逃避ではなく)に誘われ、
テレビやマンガとは読み終わったときの感動がまったく違う。
自分の好みの本に出会うことも大切だ。
私もよく失敗する。安易にタイトルや帯で選ぶときに多い。
自分が男性なら、よく似た年齢の男性作家が共鳴しやすい。

レジに向かう途中で、
原田マハの新刊「#9 ナンバーナイン」を見つけてしまった。
チョッと迷ったけどやっぱり買っちゃった。
だってこの人の本、スキなんだもん♪

■2008/03/11 (火) ダラぶち

はぁ〜
毎度毎度、ようこんだけん問題が起こるわ。
学校の校長の教え子メール脅迫事件やら
警察署長の披露宴でセクハラ。
みんなダラぶちや。壊れとる。

昔、聖職者と呼ばれた人達も、
今ではただのサラリーマン。
ここら辺の年代がおかしいから、
日本は間違った方向にどんどん進む。
次世代への財産は迷惑でしかない。
この悪い連鎖をどこかで払拭しなければいけない。
今の子を真顔で叱れる人が、
この日本にはいったい何人残っているのだろう?

■2008/03/09 (日) イイ天気♪

イイ天気が続く。
イイ天気だと、人がモゾモゾと街に出てくる。
珍しく街は人でいっぱい!
春なんだね。

■2008/03/06 (木) 知らない街を

知らない街を歩いてみたい♪って歌があったネ。
「環境を変えてみたい」というか
「マンネリを打破したい」って思う時あるよネ。

私は東京に行きたい。
昼に老舗の天丼と鰻重と蕎麦食べて
夜は新宿に友達集めて朝まで飲み明かす。

沖縄の離島に行きたい。
何もせず何も考えず、
ただボーっとビール飲んで海を眺めていたい。

スペインに行きたい。
青い空、太陽の下、数々の芸術家が育った街を
あてもなく漂うように歩いてみたい。
情熱はあるのだろうか?

■2008/03/06 (木) mixiはむずかしい…

なかなかmixiになじめない。
っていうか、わからない。
思い切ってコミュニティを立ち上げてみたが成す術もなし…
ちなみにコミュ名は「大好き中華料理!@金沢全開口笑」
前途多難の幕開けだ!

■2008/03/05 (水) 金沢ぐるぐる…

仕事が終了後、橋場町で仕事談議。
話に花が咲いてると、携帯が鳴った。
ロンロン亭のマスターとおおはしのオヤジ2人組みからだ。
「今からこの前言っとったカラオケ歌いに行こう!」
「えーんな!ジジイ!」
文句をタレながらもイソイソと片町に戻る。
マスター一人の渋い店で3時間も皆さん貸切熱唱中。
また携帯が鳴った。
「ウンポコが3月一杯で店閉めるし、みんな今ハカセに集まっとる。」
「来れるけ?」「行けんかも…」「あと1ヶ月あれんろ?近々寄るわ」
だって、この店仕切ってお願いしてるの私だし、
ここでみんなをおいてく事も出来ないしネ。
みなさん大満足でカラオケ、やっと終〜了!
ようやく店を出て流れ解散。
そこでバッタリ!当の本人ウンポコに逢い、色々とお話を聞いた。
(この話はまた別の機会にしようと思う。)
明け方5時。雪の降る中をトボトボ帰る。
あぁ、起きたら積もっとるやろな…

■2008/03/04 (火) 融雪装置

雪の心配の無い都会ではなじみの無い言葉だろう。
融雪装置とはその名の通り、
地下水を汲み上げて、スプリンクラーのように
道路の雪を溶かす装置だ。
今日新聞で、コレを夏に温暖化対策に使うと書いてあった。
早い話が、夏の日の夕暮れ時の「打ち水」を
道路にすると思ってもらえたらいい。
これはナイスな考えだと思った。
どうして今まで考え付かなかったんだろう?
ただし、中途半端は止めていただきたい。

■2008/03/03 (月) 黄金の羅針盤

「ライラの冒険 黄金の羅針盤」を観てきました。
原作を上下巻の上巻を読んだところで、
これは、本よりも先に映画を見たほうがいいと思った。
感想?う〜ん…まぁこんなもんなんじゃなぁい?

■2008/03/02 (日) 教養

教養とは、ただ知識があるから教養があると言うのではなく、
人を思いやることが出来る者だけが教養を持てうるのである。

■2008/03/01 (土) 老化?

3ヶ月ぶりに散髪に行って来た。
何だか伸びるのが遅いみたい。
頭のてっぺんも、心なしか薄くなってきたみたい…
2月はカチューシャをして何とか誤魔化したけど、
月曜定休は散髪店も同じで困るなぁ〜

昔はしっとりスベスベの肌も、
最近は乾燥気味でカサカサ痒い。
これも寄る年波には勝てないのだろうか?
はぁ〜「…」

■2008/03/01 (土) 卒業式

もう、こんな時期なんだ。
街中は、卒業の学生でいっぱい!
こんな日にちゃんと手を打って、
お昼に卒業生の打ち上げで一杯の店もあるのだ。
何もしなければ、ただ手をこまねいているだけだ。


■2008/02/29 (金) 閏年

2月は不景気の波にどっぷり浸かっている上に、
日にちのめぐり合わせまで悪い。
25日が日曜日なら、その前の週の金曜日が給料日。
金曜から人は沢山街に出てだろう。
閏年でなければ今日は3月1日。
金曜に棚卸にはならず、木曜日が棚卸になった筈…
「1日得した!」
商売人なら誰しも考えてしまう事だろう。
が、こんな風に日のめぐり合わせは
損得の帳尻を越えてしまうことも多々ある。

外資系のイオンやサティ、全国チェーンの居酒屋。
こうした所に金沢市民がお金を使えば、
1ヶ月の消費の循環のお金が回らず、
全部大都市に根こそぎ持っていかれてしまう。
私達の街を私達自身で首を絞めているのかもしれない…

■2008/02/28 (木) ベルト

竪町の「スキャン・アウト」
私のお気に入りの帽子&雑貨屋さんだ。
チョイト派手目の石の付いた黒のベルトを買う。
後ろに「サンタモニカ」と鋲で書かれた英文字。

サンタモニカって…どうなん?

■2008/02/26 (火) ふるさと煮

「ふるさと煮」の「ふるさと」は
「古里」なのか「故郷」なのか?
まぁ、そんな事はどうでもいい。
前からスーパーのふるさと煮に不満を抱いていた私は
今日、大根の古漬けが手に入ったのでふるさと煮に挑戦。

ふるさと煮は煮込んでる間の匂いがキツイ。
だけど、出来上がればこんな旨い物は無い。
出来上がったふるさと煮を味見する。
1枚パクッ!1枚パクッ!!
思わずニンマリ。してやったり顔。

田舎で漬けてもらっている白菜の糠漬けも最高潮。
醤油に一味をパラり♪で、炊き立ての白米にくるんで食べれば…
かるくご飯の2膳はいける。
最近こんなんばっかりや。
また太るかもしれん…トホホ…

■2008/02/25 (月) リベンジ

何故か最近欲求が多い。
シードルが飲みたくて仕方なくて、
今日はとうとうシードルを買いに出かけた。
シードルとは、りんごの発泡酒。
チョッとシャンパンに似ているので、
高級かと思いきや、
意外と安く1本480円だった。
1ダース買ってお店に運んだ。
今なら飲めまっせ!!

夜はお仕事。
カウンターが人気で沸いた沸いた。

調子に乗って、仕事が終了後、
行きつけの焼肉屋「おおはし」に電話。
持込でモツ鍋を作ってくれとオヤジに頼む。

白だしを水で薄め、もやしとキャベツ、
にんにくのスライスと輪切りの唐辛子。
あとは新鮮なモツがあればイイ。
思ったとおり!予想以上に旨い。
「コレコレ!こんなんが食べたかってんてぇー」
オヤジも横から箸を出して、「コレいいねぇ〜。」

私達コックは予想したら外さない。

■2008/02/24 (日) バリバリと

最近自転車に乗れない。
夜はいつもバリバリに道が凍っているからだ。
朝は歩き。夜はタクシー。
転んで怪我でもしたら休業だもんネ♪
身体が資本の商売は、意外な所で高くつく。
かねき屋のマダムとそんなつれづれ話に花が咲く。
あぁ、今夜もシバレルねぇ〜

■2008/02/23 (土) e-メール

最近、ミクシーなるモノに縁があり入ってみた。
自分の好きな作家や、芸術、音楽家など、
共有のものにコレほど賛同者がいるのにはチョイト驚いた。
こういうコミュニティも悪くは無い。
悪しくもこのサイトを使い未成年の風俗勧誘があった。
イイものには必ず虫がつく。
サイテーだね。

昔は手紙が全てだった。
でも今はe-メールでキミとボク、一人一人がつながっている。
みんな何処かで寂しい。
だけど、僕らは決して一人じゃないんだ。

■2008/02/23 (土) モツ鍋

最近モツ鍋が食べたくて仕方が無い。
仕事帰りに一人で入れる店は皆無…
そう思ってた矢先、本日最終の客が来店。
2人、別々の友達だったが、注文も聞かず、料理を作らず。
「今からモツ鍋食べに行かんけ?」
有無も言わせず吹雪の中モツ鍋屋に!
だけど、行って見れば野菜の中に冷凍のモツがスズメの涙…
脂っこくて臭みがあって「…」
こんなんモツ鍋じゃぁネェ!!

■2008/02/22 (金) 見てるよ♪

「たまに日記見てるよ!」
なんだか嬉しいネ。
こんな事があるからサボらず書かんとネ♪

■2008/02/19 (火) えび

おおきいおおきいエビを買ってみた。
2種類。
チョッと味見を致しましょ♪
とても美味しゅうございます。
あとはお客が来るだけなんだけどなぁ〜

■2008/02/18 (月) お誕生日

今日は友達のお誕生日の予約で営業。
北京ダックを用意しよっと♪

おっと!
他のお客からの予約の電話でぃ!
7名。いいねぇ〜。
3名。ほう〜。
2名。うふふ…
10名?流石に2人じゃ無理やろう…
ごめんなさい。

ヒマだと決め付けて営業すれば
意地の悪いものです。
無理して他のお客に迷惑がかかってもいけないしネェ〜
こんなもんかもしれないね。

■2008/02/17 (日) 雪雪雪雪…

久々に積もったなぁ〜
おかげでお客はさっぱり!!
自転車も乗れんし…

■2008/02/16 (土)

今年の初めから、少し身体がふらつくので
体重を増やそうと、夜も週2で食べるように…
2回が3回になり、3回が4回に…
気が付きゃ72キロ→77キロ!!!!
ヤ、ヤバイです…

■2008/02/14 (木) バレンタイン

せっかくのバレンタインも悪天候で意地悪。
きっとチョコがもらえない、誰かのせい?
今年は如何なものかしら?

■2008/02/13 (水) 冬将軍

ロシアからコサックダンスを踊りながら、
冬将軍の団体様が日本全土に来日。
たいして積もりもしないからイイようなものの
零下はやっぱり寒い。
布団と毛布に包まっていても、安眠できず
意識は常に「寒い、寒い…」
こんな日はコツコツとギョウザ作りに励みましょ♪

■2008/02/12 (火) 「アース」

今日はお昼はお休み。
先週は「スイニートッド」を観て凍ったので
今日はホノボノと「アース」を観た。
映像は確かに美しいのだが、何だか教科書みたい。
社会の授業中に眠くなる感じに似ている。
極楽鳥は面白かったけどネ…

やっぱり最近、映画より本がスキ。

■2008/02/10 (日) 3連休中日

仕事をするのが勿体無い様なイイ天気。
フードピアも手伝ってか、凄い人出。
お昼は大入満員と良好な出だし。
さて、夜はいかがなもんでしょう?

■2008/02/05 (火) たまご

今日は前日アレだけ大騒ぎをしたせいか、目覚めもスッキリ!
朝、卵を割ってたら、久し振りに(何年振りやろ)
「双子ちゃん卵」だった。
たったそれだけだけど、
何だか嬉しいイイ気分で1週間がスタートだ。

■2008/02/04 (月) 久し振りの休日

本日は1月1日以来の全休だ。
午前中に「スイニートッド」という映画を見るが
ストーリー、内容共に全然ダメ。
ジョニーディップのファンだけ見ればいいような映画。
やっぱり「アース」にしとけばよかった。

夜は片町シンニチビル7階「アッシュ」にて
キンちゃん主催のライブ公演&「げりライブ」のギター仲間の新年会。
出演者のメインボーカル&メインギターの熊ちゃんが
当日朝、ぎっくり腰になり出演者は大慌て。
夕方電話が入り、急遽、私達Kー6も2曲ほど演奏する事になり
大慌てでテツちゃんと音合わせ。
前日、もうひとりのメンバーと急にギターで遊んだので、わりと指は動いた。
本番はキンちゃんのインストゥルメンタルでスタート。
流石に上手い。
お客が聞く姿勢になってじっと耳を澄ます。
押尾コータローなどのバラードが耳に優しい。
この「ホォ〜」って雰囲気の中じゃ、私らは次の演奏は無理。
結局、ミノルに無理矢理頼んで、雰囲気を変えてもらった。
今回はしっとりとした曲で構成されてて良かったなぁ〜
私達は5月の全開口笑ライブに向けて練習中の
「雪の華」「蘇州夜曲」の2曲を演奏。
久し振りに人前に出て唄うのは、緊張するけど楽しかった。
ジャックを使うギターの音量にびっくりした。
最後は熊ちゃん抜きのバンジョウ夫妻とミッちゃん。
ソツの無いみんなが懐かしい曲選びはさすがだ。
最後にアリスメドレーで私も参加。
訳解らんけど大騒ぎの中、無事終了。
その後も「K!」ちゃんで大騒ぎ。
久し振りに楽しい1日を満喫した。

■2008/02/03 (日) 春節

今日は節分。
石浦神社さんから節分の豆を沢山貰った。
夜は「HAKASE」の麻辣火鍋宴会33名。
さすがにコレだけの人数だと、朝から仕込みでてんやわんや。
カウンターもいっぱいで嬉しい1日。
最後にウチのギターのメンバーのタナカちゃんがケイちゃんと来た。
彼は名古屋在住で全国を飛び回っているので予測不可能な来沢なのだ。
仕事が終わり、ギターをいじってたらもうこんな時間。
さあ、明日は1日お休みだ。


■2008/01/29 (火) バンビ〜ノ

少し前にテレビで放映してた番組。
結構面白いと後から人に聞いたが、
第1回を見逃した番組を見る気がせず断念した。
やっとDVDで発売したので借りて来て2晩で一気に見た。
1話ごとに涙が流れて落ちた。
別にわんわん泣くのじゃなく、懐かしいような暖かい涙だった。
最初は「これは若い料理人は絶対見るべきだと思った」が、
「長年頑張ってきた者が見ると別の物が見えてくる。」
久し振りにテレビ番組で面白いと感動した。
「のだめカンタービレ」「ドクターコトー」以来か…

どれもマンガから実写に至るが、元々マンガがしっかりしているのだ。
「漫画」とは「笑わせる絵」となっているが、
現代では、結構しっかり泣かせられるものや、感動させるものも多く
下手な小説より優れた読み物に進化している。
「もう〜マンガばっかり読んで〜!」と叱れない。

■2008/01/28 (月) 月曜だというのに

疲れているのか、起きたらお昼の12時を過ぎていた。
何処にも出かけずゴロゴロと一人を満喫。

今日は月曜日でお休みの筈が、予約で夜だけお仕事。
2階もカウンターも予約で満席の為、スタッフ総出でお仕事。
ありがたい申し出を断る理由は見当たらず。
暇な日は暇なので交代で休めばいいさ。

■2008/01/20 (日) 大工仕事

朝から大工仕事で忙しい。
前日、手すりにぶら下がり、壁が抜けて穴は開くわ、
手すりは取れるわ、大騒ぎ。
手すりを直し、階段の滑り止めを変えてと、せっせと大工仕事に精を出す。
こんなんでも、人に頼めばウン万円やもんね。

■2008/01/19 (土) 満席で

「ヒミツの魔法の合言葉」で、
今週は暇なので20%割引にした所
本日大入満員!!
しかし、仕込み不足か仕事がはかどらない。
出来る気でいても、現実出来ていない事に気付くべきだよ。清水君。
仕込みは嘘をつかないよ。

■2008/01/18 (金) げりらいぶ

久し振りに全開口笑で「げりらいぶ」が決定!!
全開Kー6バンドも1年半振りに出演する事に!
時期はゴールデンウィーク明けの5月中旬。

メンバーに知らせた所、こちらに向かっているとの返答。
真夜中に2時間も練習したせいか、指がイタイと悲鳴をあげた。

1時30分から「K!」へ。
岩久さんも乱入で5時30分まで延々と…
明日は昼までダウンやナ、こりゃ…

■2008/01/15 (火) 雪の華と石田衣良

今、お気に入りは中島美嘉の「雪の華」を歌う事と石田衣良の本を読む事。
はまってしまってギターで弾くわ、カラオケで歌うわ…
石田衣良は全作品を買い漁る始末…
年末に沢山本を買っといて、ほったらかしで横恋慕。
心と身体をケアしたら、さあお仕事の時間ですよ。

■2008/01/12 (土) 寒くなってきた

春のような暖かさが続いていたが、段々と寒くなってきた。
去年の暮れから今年の6日まで、
懐かしい顔や珍しい人、色々な人たちの元気な顔が見れた。
当然その期間、お酒も飲みっぱなし…
チョッと疲れが出てきたみたい。
このへんで肝臓と身体を休めてあげなくっちゃ。
と、最近良く眠る。眠っても眠っても眠たい。
眠れるだけ眠ってあげようと思う。

■2008/01/04 (金) おとしだま

今年も2日から営業したが、ベストメンバーで望んで大正解!!
昨年は従業員はお休みで、私とバイトだけでがんばってはみたものの、
2日3日と大入り満員で死亡。
今年は昨年暮れからの雪模様が気にかかったが、やっぱり2日3日と満員御礼。
仕事始めの今日は御例会がほとんど。
例会続きの合間に食事を取る暇の無かった某社長から電話があり、
「今から行ってもイイ?」「どうぞ。待ってます。」
昼の営業時間は過ぎてたけど、わざわざ電話を頂いたのに、断るのは男が廃る。
笑顔でおもてなし。
帰りに社長が「コレ、大将に」ってお年玉をくれた。
幾つになってもお年玉を貰うのは嬉しいものだった。
もったいなくって使えないヨ。
今年1年は財布の中にしまっておこうっと!

■2008/01/01 (火) 突然に…

謹賀新年。
本年もよろしくお願いいたします。

昼過ぎに私の携帯の電話が突然鳴った。
東京の修行時代の親方(以下オヤジ)からだ。
こんな事20年以上で初めてのことだった。
オヤジも私の親父と同じ72歳。
「元気でがんばっているのか?この前東京の中国料理調理師組合の本部で
竹内の話になって、懐かしくなって年賀状の電話番号にかけてみた。」
相変わらずとりとめも無い話が続いたが、それもオヤジらしくて嬉しかった。
門下生が400人を超える中で覚えててくれるだけでも光栄だ。
今年も精一杯美味しい料理を作れるように精進しなくっちゃ!